Экскурсия на Белокатайский хлебокомбинат

15-16 октября учащиеся старших классов нашей школы посетили Белокатайский хлебокомбинат. Экскурсия организованна администрацией школы совместно с специалистами отдела ГКУ РЦЗН по Белокатайскому району и  руководителем ПО «Нарат».

Сотрудники хлебокомбината рассказали технологические процессы и показали технические устройства изготовления хлеба и хлебобулочных изделий.   Знакомство начали с мукопросеивателя - это машина, где просеивают муку, при этом из неё удаляются посторонние примеси и идёт обогащение кислородом, что влияет на вкус и полезность выпечки. Затем приготавливаются остальные ингредиенты, входящие в состав хлебо-булочной продукции,  всё это попадает в машины - тестомесы, где  тщательно смешивается и образуется в тесто. Далее сотрудниками были показаны формы для выпекания и печи, в которых производится выпечка.

В заключительной части экскурсии было знакомство с готовой продукцией  пекарни.