Национальный чемпионат Абелимпекс.

   В настоящее время профессия кондитер является одной из самых популярных профессий в мире, ведь потребность в пище – одна из базовых в жизни каждого человека. В связи с этим актуальность компетенции «Кулинарное дело» заключается в постоянном спросе рынка труда на специалистов индустрии питания. Практически в каждой организации, будь то детский сад, школа или университет, академия, правительственное или торгово-развлекательное учреждение имеются буфеты, столовые, кафе. Ежегодно увеличивается сеть предприятий FastFood, SlowFood и даже формата «Cash&Carry».  

    Кроме таланта творить чудеса на кухне, создавая гармонию вкусов, представитель этой профессии должен иметь определенную базу знаний о качестве продуктов, способах их хранения, приготовления, презентации и подачи. 

   Поэтому профессиональный кондитер должен быть внимательным и самоорганизованным, а знание особенностей ингредиентов и правил их совмещения дает ему возможность создавать оригинальные блюда, а значит быть конкурентным и востребованным на рынке труда

    С такими качествами обладают ученики 7 класса ГБОУ Белокатайской КШИ Мингажев А  и Надриев Д. занявшие 1 место по компетенции "Кулинарное дело" категория "школьник" в VII Национальном чемпионате Абилимпикс (Республика Башкортостан) среди детей с ограниченными возможностями здоровья под руководством зам. директора по ВР Галлямовой А.Р.

      Наших ребят ожидает новый этап данного конкурса, который пройдет в Москве на ВДНХ. Желаем им хорошо выступить, продемонстрировать все свои знания, творческих успехов. 

Поздравляем и желаем дальнейших побед!!!